يعتبر المصيف فرصة للاستجمام والاستمتاع بالنسبة لجميع أفراد الأسرة، لكن الأمر يتحول لأزمة بالنسبة للأمهات عند التفكير في إعداد الطعام للأسرة، الأمر الذي يجعلها تقضي ساعات طويلة داخل المطبخ، لكن من خلال ابتكار أكلات سريعة وغير مكلفة للمصيف في 10 دقائق فقط سيصبح الأمر أقل صعوبة.

أكلات سريعة وغير مكلفة للمصيف

يمكن للأم الموازنة فيما بين إعداد أكلات مشبعة لأفراد الأسرة في المصيف وبين تجنب شراء أكل الشارع المكلف وغير الصحي، وذلك من خلال وجبات سريعة يمكن تحضيرها في وقتٍ قصير مثل:

حواوشي الطاسة

الحواوشي من الأكلات التي يعشقها الكبار والصغار، وبدلًا من خبزه في الفرن لوقت طويل، يمكن تحضيره في الطاسة سريعًا:

المكونات

• خبز بلدي جاهز.
• لحم مفروم.
• بصل مفروم.
• فلفل أخضر.
• توابل الحواوشي.
• ملعقة زيت.

الخطوات

• اخلطي اللحم مع البصل والبهارات ثم افردي طبقة رقيقة جدًا داخل الخبز لتنضج بشكل أسرع.
• ادهني الخبز بقليل من الزيت وضعيه في طاسة ساخنة على نار متوسطة مع تقليبه على الوجهين.

اقرأ أيضًا: وجبات صحية سريعة للأسرة: 10 أفكار جاهزة في أقل من 20 دقيقة

ساندوتشات سريعة

إذا كنتِ عائدة من الشاطئ منهكة تمامًا والأطفال يصرخون من الجوع، فهذه الوجبة السريعة هي الحل المثالي بدون استخدام البوتاجاز:

المكونات

• خبز تورتيلا.
• جبن كريمي أو شرائح جبن شيدر.
• لانشون أو جبن رومي مدخن.
• شرائح خيار أو خس.

الخطوات

• ادهني الخبز بالجبن ووزعي المكونات مثل اللانشون وشرائح الخيار.
• لفي الخبز على شكل رول طويل ويمكن تقطيعه إلى حلقات صغيرة لتكون مناسبة للأطفال.
• عند استخدام الجبن الرومي المدخن في الساندويتش يمكن وضعه في مقلاة تحتوي على نقطة زيت ساخنة وتقليبه على الجانبين حتى يسيح الجبن.

مكرونة بالتونة في حلة واحدة

المكونات:

• مكرونة من أي نوع يفضله أطفالك.
• صلصة طماطم جاهزة.
• مكعبات طماطم.
• فلفل.
• تونة.

الخطوات:

• ضعي المكرونة مع الصلصة والخضار والتونة والتوابل في وعاء واحد.
• اغمري جميع المكونات بالماء المغلي واتركيهم على نار عالية حتى تتشرب الماء وتنصح بشكل كافي.
• هدئي النار لخمس دقائق فقط.
• يُقدم طبق المكرونة الساخن بمفرده أو بجانب البطاطس.

اقرأ أيضًا: وجبات صحية سريعة للأسرة: 10 أفكار جاهزة في أقل من 20 دقيقة

البانيه المقرمش

المكونات

• شرائح بانيه دجاج.
• بيض.
• حليب.
• كورن فليكس مجروش أو بقسماط خشن للقرمشة.

الخطوات

• اغسلي البانيه بشكل جيد وضعي عليه الليمون لفترة حتى يتخلص من أي رائحة.
• اغمسي الدجاج في البيض ثم الكورن فليكس أو البقسماط.
• ضعي كمية قليلة من الزيت في الطاسة حتى يسخن ثم اقلي البانيه من خلال تقليبه على الجانبين حتى يحمر.
• يمكن استخدام المقلاة الهوائية إذا كانت متوفرة لديك من أجل توفير الوقت.